AGAVE – syrop z agawy 0,7
Agawa i jej różne odmiany są powszechnie obecne w świecie miksologii, swoją popularność zawdzięczają zwłaszcza alkoholom z niej produkowanych: mezcal i tequila. Mezcal jest produkowany z vivipira, asperrima, weberi i odmiany pototarum et salmania. Tequila natomiast z tequiliny lub niebieskiej agawy, tak jak syrop z agawy. Syrop MONIN Agave ze swoimi ziołowymi nutami jest idealny do podkręcenia wielu zimnych i gorących aplikacji, które wymagają delikatnej słodyczy.
Zobacz broszurę z przepisami: AGAVE – syrop z agawy
ALMOND – syrop migdałowy 0,7ltr
Migdał jest owocem drzewa migdałowego znanego z pachnących różowych oraz białych kwiatów. Smak słodkich migdałów jest bardzo delikatny i lekko słodki. Są one powszechnie używane w wyrobach cukierniczych oraz w marcepanie – tradycyjnych słodyczach popularnych w Europie i w basenie Morza Śródziemnego.
BARWA:
Mętny biały
SMAK:
Czysty i wykwintny smak goryczki i aromatu migdałów
ZASTOSOWANIA:
Kawa, koktajle, napoje gazowane, stosowany wraz z syropem cytrynowym MONIN Glasco Lemon syrop
AMARETTO – syrop amaretto 0,25 ltr
Amaretto jest włoskim aromatem nadającym “lekką goryczkę”, posiadającym wykwintny smak nadany mu przez gorzkie migdały – mandorla amara. Podobieństwo pomiędzy słowami “amare”
AMARETTO – syrop Amaretto 0,7ltr
Amaretto jest włoskim aromatem nadającym “lekką goryczkę”, posiadającym wykwintny smak nadany mu przez gorzkie migdały – mandorla amara. Podobieństwo pomiędzy słowami “amare” oraz “amore” (miłość) nasuwa skojarzenie z miłością.
“Amaretto” jest znane jako aromatyczny likier, który może, ale nie musi zawierać migdałów. Podstawowym składnikiem likieru są pestki moreli i może on zawierać dodatkowe smaki i aromaty.
Amaretto firmy MONIN jest świetną alternatywą dla podobnie smakującego likieru, oferując wyjątkową uniwersalność zastosowań.
BARWA:
Naturalny, przezroczysty
SMAK:
Silny smak i zapach migdałów, posmak owoców
ZASTOSOWANIA:
Kawa, drinki deserowe, drinki serwowane po kolacji
APPLE PIE – syrop szarlotka 0,7ltr
Szarlotka jest popularnym deserem na całym świecie, a w Polsce nie raz gościła na naszych domowych stołach. Może być na zimno lub ciepło, czasem podawana jest z bitą śmietaną lub lodami. Kto nie zna jej smaku! Wypróbuj nasz syrop MONIN Szarlotka. Jest niczym szarlotka przepisu własnej babci zamknięta w butelce i gotowa do zastosowania np. z ulubioną herbatą. Jej smak chrupiącego upieczonego ciasta jabłkowego z pewnością ucieszy Twoje kubki smakowe. Zahipnotyzuj się smakiem pysznego deseru w ciekłej postaci popijając ciepłą latte, koktajle lub po prostu dodając syrop do ulubionego ciasta.
Dzięki delikatej kombinacji jabłek sezonowych, ciasta z lekkim aromatem przyprawy, syrop MONIN Szarlotka jest niezapomniany. Przypomni smak świeżo upieczonej szarlotki i może być używany w różnorodny sposób. Począwszy od kaw oraz czekolad po herbaty; od martini do drinków deserowych i odświeżających. Co więcej, syrop ten świetnie nadaje się do różnego rodzaju wypieków dla ulepszenia smaku. W szczególności polecamy smoothie Apfel Strudel łącząc syrop MONIN Szarlotka, sos karmelowy, świeże jabłka oraz jogurt.
BARWA:
Głęboki odcień złotego
SMAK:
Aromat pieczonego jabłka z kruszonym ciastem i odrobiną cynamonu.
ZASTOSOWANIA:
Latte, herbaty ciepłe i mrożone, drinki deserowe, martini, owocowe napoje orzeźwiające
APRICOT – syrop morelowy 0,7ltr
Morela jest drzewem owocowym, rosnącym naturalnie w Chinach, które zostało przywiezione do Europy przez Rzymian. Owoc wydaje się być podobny do brzoswkini lub nektarynki i ma kolor od żółtego do pomarańczowego, niekiedy z odcieniem czerwonego. Soczyste i miękkie morele są bogate w naturalny cukier. Wyśmienity smak moreli może być zmieszany z bardzo szerokim spektrum innych aromatów.
Spróbuj więc aromatu morelowego firmy MONIN i odkryj jego ogromną ilość możliwości!
BARWA:
Lekko mętny jasnopomarańczowy
SMAK:
Zapach dżemu morelowego z nutką czegoś więcej; słodki smak dżemu morelowego z lekko kwaśnym posmakiem
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, herbaty
BASIL – syrop bazylia 0,7ltr
Kojarzona jako “królewskie ziele”. Bazylia, co oznacza “król” z greckiego, ma wiele odmian. Począwszy od słodkiej bazylii, która jest wykorzystywana w kuchni śródziemnomorskiej (między innymi w znanym włoskim pesto), aż po tajską lub wietnamską bazylię, która ma charakterystyczny anyżowy smak. Podobnie jak wiele ziół, bazylia jest bardzo delikatna i wrażliwa. Jest coraz częściej wykorzystywana przez barmanów, którzy chcą dodać odrobinę świeżości i aromatu ziół do swoich drinków. Syrop Monin Bazylia z pewnością doda odrobinę ostrzejszego zapachu i aromatu świeżej bazylii do Twoich innowacyjnych drinków.
Syrop Monin Bazylia idealnie nadaje się do mojito. Równowaga między świeżością mięty, lekką ostrością bazylii i kwaskowatością limonki daje nam idealne połączenie smakowe.
BARWA:
Jasna trawiasta zieleń
SMAK:
Mocny świeży aromat zmieszanych liści bazylii z lekko wyczuwalną ostrością. Orzeźwiający bazyliowy smak.
ZASTOSOWANIA:
Mojito, wody sodowe, kulinaria
BERGAMOT – syrop bergamotka 0,7ltr
Pomarańcza bergamotka swoją nazwę zawdzięcza włoskiemu miastu Bergamo. Żółtozielone owoce charakteryzują się kwasowością i goryczką, dlatego są idealnym dodatkiem do szerokiej oferty napojów. Ten unikalny owoc to skarbnica witamin A i C oraz polifenoli, które obniżają poziom „złego” cholesterolu oraz korzystnie wpływają na serce. Wyjątkowy i aromatyczny syrop MONIN Bergamot stanie się nowym niezbędnym smakiem w koktajlach, mrożonych herbatach i lemoniadach.
BLACKBERRY- syrop jeżynowy 0,7ltr
Jeżyna występuje naturalnie na całej półkuli północnej i jest bardzo popularnym owocem wśród wielu kultur. Jeżyny mają wiele odmian, których owoce cechują się smakiem od słodkiego do cierpkiego. Jeżyny można dostać na rynkach państw europejskich oraz w Ameryce Północnej i mają one najlepszy smak późnym latem. Jednakże, dzięki produktowi MONIN Blackberry, możesz cieszyć się smakiem dojrzałych jeżyn przez cały rok.
BARWA:
Głęboki, ciemnoczerwony
SMAK:
Zapach dojrzałych jeżyn, aksamitny i delikatny smak
ZASTOSOWANIA:
Napoje gazowane, koktajle, napoje typu shake, poncze owocowe, mokka, kawy
BLACKCURRANT – syrop czarna porzeczka 0,25 ltr
Czarna porzeczka cechuje się słodkim, lekko gorzkim smakiem oraz ciemnym kolorem. Jest ona tradycyjnie używana do wyrobów dżemów, soków, środków nasercowych, lodów
BLACKCURRANT – syrop czarna porzeczka 0,7ltr
Czarna porzeczka cechuje się słodkim, lekko gorzkim smakiem oraz ciemnym kolorem. Jest ona tradycyjnie używana do wyrobów dżemów, soków, środków nasercowych, lodów oraz syropów.
Félix Kir, wybrany na mera miasta Dijon we Francji w latach 1945 do 1967 zapewnił temu doskonałemu smakowi sławę. Spopularyzował on znany drink, nazywany od jego nazwiska „Kir”, który przyrządza się z białego wina oraz “crème de cassis” czyli “kremu z czarnych jagód” poprzez oferowanie go w recepcjach hotelowych gościom odwiedzającym miasto.
Nadaj smak niezliczonej ilości napojów poprzez użycie naturalnego smaku jagód zawartego w syropie MONIN Blackcurrant!
BARWA:
Ciemnoczerwony
SMAK:
Zapach porzeczek. Bogaty, słodki i owocowy smak czarnej jagody z nutką kwaśności
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, herbaty
BLOOD ORANGE – syrop czerwona pomarańcza 0,7ltr
Czerwona pomarańcza jest rodzajem pomarańczy, która wzięła swą nazwę od karmazynowego-krwawego miąszu. Jest to skrzyżowanie uprawianych od czasów starożytnych odmian, najprawdopodobniej pomarańczy olbrzymiej oraz mandarynki. Oryginalna odmiana pochodziła z Sycylii (nazywana Tarocco), w chwili obecnej istnieją jeszcze dwie odmiany: Sanguinello w Hiszpanii oraz Moro w USA, gdzie jest ona bardzo popularna.
Bardzo soczysta, posiada wyraźny smak: słodki i gorzki. Trochę mniej kwaśna niż zwykłe pomarańcze. Jest ona również doskonale znana dzięki swojemu niesamowitemu kolorowi. Natężenie barwników nadało jej miąszowi kolor czerwony lub purpurowo-czerwony. Poznaj więc różnicę.
BARWA:
Pomarańczowo – czerwony kolor
SMAK:
Mocny smak owocowy z aromatem cytrusowym. Dobra równowaga pomiędzy kwaśnością, gorzkością a słodkością owocu
ZASTOSOWANIA:
Słodzenie Twoich koktajli, shake’ów, drinków mrożonych, herbat oraz deserów