PARAGON White Penja Pepper 0,485ltr
119,00 zł
951003
PROFIL: SKRZYP | MENTOL | KAMFORA Biały pieprz zbierany jest w miejscowości Penja w kameruńskiej prowincji Moungo, gdy owoce dojrzeją, a następnie suszy się je na słońcu. Wszystkie etapy produkcji (zbiór, roszenie, mycie, suszenie, sortowanie) są w całości wykonywane ręcznie. Pieprz z Penja zyskał światową renomę gastronomiczną, a w 2014 r. stał się pierwszym produktem z Afryki, któremu przyznano Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG). Wulkaniczne gleby w Penja nadają białemu pieprzowi świeży aromat mentolu i kamfory.
POCHODZENIE: Kamerun
