Czarna porzeczka cechuje się słodkim, lekko gorzkim smakiem oraz ciemnym kolorem. Jest ona tradycyjnie używana do wyrobów dżemów, soków, środków nasercowych, lodów oraz syropów.
Félix Kir, wybrany na mera miasta Dijon we Francji w latach 1945 do 1967 zapewnił temu doskonałemu smakowi sławę. Spopularyzował on znany drink, nazywany od jego nazwiska „Kir”, który przyrządza się z białego wina oraz “crème de cassis” czyli “kremu z czarnych jagód” poprzez oferowanie go w recepcjach hotelowych gościom odwiedzającym miasto.
Nadaj smak niezliczonej ilości napojów poprzez użycie naturalnego smaku jagód zawartego w syropie MONIN Blackcurrant!
BARWA:
Ciemnoczerwony
SMAK:
Zapach porzeczek. Bogaty, słodki i owocowy smak czarnej jagody z nutką kwaśności
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, herbaty

Curaçao jest likierem orginalnie wytwarzanym ze skórki zielonych pomarańczy na leżącej na Karaibach wyspie Curaçao, tropikalnym raju posiadającym piękne plaże, na których słońce świeci przez większość roku. Początkowo odkryty przez przypadek drink był opracowany i sprzedawany przez Hiszpańską rodzinę mieszkającą na wyspie Curaçao w XIX wieku.
Likier posiada pomarańczowy aromat z różnymi stopniami goryczki. Najbardziej popularne niebieskie Curaçao posiada piękny ciemnoniebieski kolor. Jego bezalkoholowa wersja MONIN Blue Curaçao jest najczęściej stosowana do zabarwiania drinków i zapewnienia delikatnego, egotycznego aromatu.
Niebieski syrop o aromacie pomarańczy jest doskonałym dodatkiem do Twoich drinków!
BARWA:
Ciemnoniebieski, nawet po rozcieńczeniu
SMAK:
Zapach skórki pomarańczowej, słodko-gorzki smak pomarańczy
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, napoje smoothie, herbaty

Wyjątkowe właściwości żurawiny jako pierwsi wykorzystywali Indianie północnoamerykańscy, którzy uważali je za dar mitycznych gigantów. Owoc nazywano żurawiną, ponieważ jego kwiaty przypominają szyje i głowy żurawi. Ponadto owoce należą do ulubionego pożywienia tych ptaków. Żurawina jest szeroko stosowana w przepisach kulinarnych ze względu na swój słodki i cierpki smak oraz piękny kolor.
Żurawina firmy MONIN oferuje doskonałą równowagę prawdziwej cierpkości oraz słodkości dojrzałych żurawin. Jest to najprostszy sposób dodania do napojów smaku prawdziwych żurawin.
BARWA:
Soczyście czerwona
SMAK:
Zapach dojrzałej żurawiny. Smak kwaskowaty, lekko cierpki i soczysty
ZASTOSOWANIA:
Napoje gazowane, lemoniady, smoothies, martini, herbaty

Początki popularności czekolady sięgają przynajmniej 4 tysiące lat w przeszłość. Antyczna populacja ameryki środkowej używała ziaren kakaowca (który był pokarmem bogów) do wytwarzana gorącego, spienionego oraz gorzkiego napoju nazywanego czekoladą. Mikstura ta była święta i kojarzona z płodnością i mądrością.
Kiedy Krzysztof Kolumb sprowadził czekoladę do Europy, napój ten stał się sukcesem. W kolejnych wiekach odkryto, że kakao może być zmieszane z mlekiem i masłem kakaowym w celu stworzenia znanego nam od roku 1876, stałego stanu “czekolady”.
Syrop czekoladowy MONIN Chocolate jest używany jako główny aromat i jest również mieszany z innymi smakami MONIN. Stosuje się go w specjalnych napojach kawowych, deserach oraz w kuchni.
BARWA:
Przezroczysty brązowy ze złotymi akcentami
SMAK:
Zapach ziaren kakaowca, smak likieru kakaowego
ZASTOSOWANIA:
Kawy, drinki deserowe, shake’i mleczne, mleko smakowe, mokka