Czerwona pomarańcza jest rodzajem pomarańczy, która wzięła swą nazwę od karmazynowego-krwawego miąszu. Jest to skrzyżowanie uprawianych od czasów starożytnych odmian, najprawdopodobniej pomarańczy olbrzymiej oraz mandarynki. Oryginalna odmiana pochodziła z Sycylii (nazywana Tarocco), w chwili obecnej istnieją jeszcze dwie odmiany: Sanguinello w Hiszpanii oraz Moro w USA, gdzie jest ona bardzo popularna.
Bardzo soczysta, posiada wyraźny smak: słodki i gorzki. Trochę mniej kwaśna niż zwykłe pomarańcze. Jest ona również doskonale znana dzięki swojemu niesamowitemu kolorowi. Natężenie barwników nadało jej miąszowi kolor czerwony lub purpurowo-czerwony. Poznaj więc różnicę.
BARWA:
Pomarańczowo – czerwony kolor
SMAK:
Mocny smak owocowy z aromatem cytrusowym. Dobra równowaga pomiędzy kwaśnością, gorzkością a słodkością owocu
ZASTOSOWANIA:
Słodzenie Twoich koktajli, shake’ów, drinków mrożonych, herbat oraz deserów

Czarna porzeczka cechuje się słodkim, lekko gorzkim smakiem oraz ciemnym kolorem. Jest ona tradycyjnie używana do wyrobów dżemów, soków, środków nasercowych, lodów oraz syropów.
Félix Kir, wybrany na mera miasta Dijon we Francji w latach 1945 do 1967 zapewnił temu doskonałemu smakowi sławę. Spopularyzował on znany drink, nazywany od jego nazwiska „Kir”, który przyrządza się z białego wina oraz “crème de cassis” czyli “kremu z czarnych jagód” poprzez oferowanie go w recepcjach hotelowych gościom odwiedzającym miasto.
Nadaj smak niezliczonej ilości napojów poprzez użycie naturalnego smaku jagód zawartego w syropie MONIN Blackcurrant!
BARWA:
Ciemnoczerwony
SMAK:
Zapach porzeczek. Bogaty, słodki i owocowy smak czarnej jagody z nutką kwaśności
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, herbaty

Szarlotka jest popularnym deserem na całym świecie, a w Polsce nie raz gościła na naszych domowych stołach. Może być na zimno lub ciepło, czasem podawana jest z bitą śmietaną lub lodami. Kto nie zna jej smaku! Wypróbuj nasz syrop MONIN Szarlotka. Jest niczym szarlotka przepisu własnej babci zamknięta w butelce i gotowa do zastosowania np. z ulubioną  herbatą. Jej smak chrupiącego upieczonego ciasta jabłkowego z pewnością ucieszy Twoje kubki smakowe. Zahipnotyzuj się  smakiem pysznego deseru w ciekłej postaci popijając ciepłą latte, koktajle lub po prostu dodając syrop do ulubionego ciasta.
Dzięki delikatej kombinacji jabłek sezonowych, ciasta z lekkim aromatem przyprawy, syrop MONIN Szarlotka jest niezapomniany. Przypomni smak świeżo upieczonej szarlotki i może być używany w różnorodny sposób. Począwszy od kaw oraz czekolad po herbaty; od martini do drinków deserowych i odświeżających. Co więcej, syrop ten świetnie nadaje się  do różnego rodzaju wypieków dla ulepszenia smaku. W szczególności polecamy smoothie Apfel Strudel łącząc syrop MONIN Szarlotka, sos karmelowy, świeże jabłka oraz jogurt.
BARWA:
Głęboki odcień złotego
SMAK:
Aromat pieczonego jabłka z kruszonym ciastem i odrobiną cynamonu.
ZASTOSOWANIA:
Latte, herbaty ciepłe i mrożone, drinki deserowe, martini, owocowe napoje orzeźwiające

Wyjątkowe właściwości żurawiny jako pierwsi wykorzystywali Indianie północnoamerykańscy, którzy uważali je za dar mitycznych gigantów. Owoc nazywano żurawiną, ponieważ jego kwiaty przypominają szyje i głowy żurawi. Ponadto owoce należą do ulubionego pożywienia tych ptaków. Żurawina jest szeroko stosowana w przepisach kulinarnych ze względu na swój słodki i cierpki smak oraz piękny kolor.
Żurawina firmy MONIN oferuje doskonałą równowagę prawdziwej cierpkości oraz słodkości dojrzałych żurawin. Jest to najprostszy sposób dodania do napojów smaku prawdziwych żurawin.
BARWA:
Soczyście czerwona
SMAK:
Zapach dojrzałej żurawiny. Smak kwaskowaty, lekko cierpki i soczysty
ZASTOSOWANIA:
Napoje gazowane, lemoniady, smoothies, martini, herbaty