Kojarzona jako “królewskie ziele”. Bazylia, co oznacza “król” z greckiego, ma wiele odmian. Począwszy od słodkiej bazylii, która jest wykorzystywana w kuchni śródziemnomorskiej (między innymi w znanym włoskim pesto), aż po tajską lub wietnamską  bazylię, która ma charakterystyczny anyżowy smak. Podobnie jak wiele ziół, bazylia jest bardzo delikatna i wrażliwa. Jest coraz częściej wykorzystywana przez barmanów, którzy chcą dodać odrobinę świeżości i aromatu ziół do swoich drinków. Syrop Monin Bazylia z pewnością doda odrobinę ostrzejszego zapachu i aromatu świeżej bazylii do Twoich innowacyjnych drinków.
Syrop Monin Bazylia idealnie nadaje się  do  mojito. Równowaga między świeżością mięty, lekką ostrością bazylii i kwaskowatością limonki daje nam idealne połączenie smakowe.
BARWA:
Jasna trawiasta zieleń
SMAK:
Mocny świeży aromat zmieszanych liści bazylii z lekko wyczuwalną   ostrością. Orzeźwiający bazyliowy smak.
ZASTOSOWANIA:
Mojito, wody sodowe, kulinaria

Firma MONIN chciałaby przypomnieć Państwu smak legendarnego rumu, ulubionego trunku piratów i korsarzy. Ten słynny napój, wytwarzany z trzciny cukrowej, ma długą historię. Od handlarzy niewolnikami, poprzez, uczestniczących w walce, brytyjskich marynarzy, aż po grasujących piratów, rum stał się ikoną kulturową czasów, które dawno już minęły.
Wśród słynnych na całym świecie napojów na bazie rumu  najpopularniejsze jest mojito. Zabawa z kolorami i smakami jest tak łatwa, że każdy może stworzyć swoje własne mojito.
BARWA:
Jasnobursztynowy
SMAK:
Zapach karaibskiego rumu dojrzewającego w dębowych beczkach; słodki smak rumu z nutką owoców i wanilli
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, mleko smakowe, kawy

Palmy kokosowe występują najczęściej w krajach tropikalnych. Odżywcze orzechy kokosowe i ich mleczko są szeroko stosowane w napojach oraz potrawach, ponieważ ich słodki, uniwersalny smak dobrze komponuje się z nutką słodką, gorzką i słoną. W sanskrycie jest on nazywany „kalpa vriksha”, co oznacza „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”.
Niech orzech kokosowy firmy MONIN zapewni czysty smak kokosowy wszystkim Twoim napojom tropikalnym… (takim jak Piña-Colada, specjalne kawy oraz lemoniady).
BARWA:
Matowo biały
SMAK:
Bardzo intensywny, skoncentrowany i długotrwały smak palonych kokosów, nieco karmelowy posmak
ZASTOSOWANIA:
Idealny do gorących lub zimnych czekolad, mleka smakowego, milkshake’ow, deserów, drinków, ponczów owocowych i koktajli

Kawa to powszechnie znany napój wytwarzany z nasion kawy zwanych ziarenkami kawy. Roślina dająca te nasiona została odkryta w Etiopii, ale jej uprawa rozprzestrzeniła się na inne kraje, dzięki czemu powstały różne gatunki kawy. Aby uzyskać najpopularniejszy napój świata, ziarenka kawy trzeba wysuszyć, wypalić, a następnie zaparzyć. Uważa się, że smak kawy przywraca apetyt oraz odświeża receptory węchowe. Oczywiście, jest ona także ceniona za swój smak oraz jako znakomity poranny środek „rozbudzający”, ze względu na zawartość kofeiny.
BARWA:
Ciemnobrązowa ze złotymi przebłyskami
SMAK:
Intensywny gorzki bukiet mielonej kawy. Smak parzonej kawy z pewną nutką typową dla kawy kolumbijskiej
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje deserowe, mokka, kawy z mlekiem skondesowanym, napoje mrożone