Czarna porzeczka cechuje się słodkim, lekko gorzkim smakiem oraz ciemnym kolorem. Jest ona tradycyjnie używana do wyrobów dżemów, soków, środków nasercowych, lodów oraz syropów.
Félix Kir, wybrany na mera miasta Dijon we Francji w latach 1945 do 1967 zapewnił temu doskonałemu smakowi sławę. Spopularyzował on znany drink, nazywany od jego nazwiska „Kir”, który przyrządza się z białego wina oraz “crème de cassis” czyli “kremu z czarnych jagód” poprzez oferowanie go w recepcjach hotelowych gościom odwiedzającym miasto.
Nadaj smak niezliczonej ilości napojów poprzez użycie naturalnego smaku jagód zawartego w syropie MONIN Blackcurrant!
BARWA:
Ciemnoczerwony
SMAK:
Zapach porzeczek. Bogaty, słodki i owocowy smak czarnej jagody z nutką kwaśności
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, herbaty

Kasztanowiec został sprowadzony do Europy z Sardes w Turcji, dlatego też owoc kasztanowca był nazywany również orzechem sardyjskim.
Kasztan może być upieczony, ugotowany, przyrządzony na parze lub prażony w całości. Kasztany gotowane w całości są również serwowane jako przystawka do różnych dań. Kasztany zachowane w syropie są używane w wypiekach, deserach oraz słodyczach.
Spróbuj najwyższej jakości syropu kasztanowego MONIN Chestnut i ciesz się prawdziwym smakiem kasztanów w swoich napojach.
BARWA:
Mętny żółto-brązowy
SMAK:
Lekka nuta brandy. Subtelna równowaga pomiędzy prażonymi kasztanami a smakiem wanilli
ZASTOSOWANIA:
Kawy, shake’i mleczne, drinki deserowe, belgijskie białe piwa

Pachnąca przyprawa wzbudza fantazje o pałeczkach cynamonu prosto z piekarnika. Przywieziony na barce, pochodzący z zawsze zielonego drzewa rosnącego na Sri Lance, cynamon jest jedną z najstarszych znanych przypraw. Wśród starożytnych kultur miał on tak wielką wartość, że był podarunkiem, jakim obdarowywali się monarchowie i możni. W ciągu następnych wieków popularność cynamonu nie gasła. Charakterystyczny, bogaty, ciepły i słodki zapach cynamonu sprawia, że jest on jedną z najbardziej ewokatywnych przypraw i często używanym składnikiem w wielu kuchniach na całym świecie. Cynamon jest używany w ciastach, ciasteczkach oraz deserach. Dobrze komponuje się z smakiem jabłkowym.
Możesz również użyć syropu cynamonowego MONIN Cinnamon, aby nadać aromat swoim gorącym napojom.
BARWA:
Jasnobursztynowy
SMAK:
Zapach olejku cynamonowego, pikantny smak proszku cynamonowego z nutką pieprzu
ZASTOSOWANIA:
Herbaty, kawy, mleka smakowe, shake’i

Kawa to powszechnie znany napój wytwarzany z nasion kawy zwanych ziarenkami kawy. Roślina dająca te nasiona została odkryta w Etiopii, ale jej uprawa rozprzestrzeniła się na inne kraje, dzięki czemu powstały różne gatunki kawy. Aby uzyskać najpopularniejszy napój świata, ziarenka kawy trzeba wysuszyć, wypalić, a następnie zaparzyć. Uważa się, że smak kawy przywraca apetyt oraz odświeża receptory węchowe. Oczywiście, jest ona także ceniona za swój smak oraz jako znakomity poranny środek „rozbudzający”, ze względu na zawartość kofeiny.
BARWA:
Ciemnobrązowa ze złotymi przebłyskami
SMAK:
Intensywny gorzki bukiet mielonej kawy. Smak parzonej kawy z pewną nutką typową dla kawy kolumbijskiej
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje deserowe, mokka, kawy z mlekiem skondesowanym, napoje mrożone