Cytryna jest znana dzięki jej odświeżającemu zapachowi i kwaśnemu smakowi podobnemu do limonki. Jej prawdziwe pochodzenie nie jest znane, chociaż niektórzy sądzą, że mogą być to Indie. Sok z cytryny jest bogaty w witaminę C i ma wiele kulinarnych zastosowań. MONIN Cytryna jest bez cukrowym koncentratem   bez miąższu i 50% sokiem z najlepszych sycylijskich cytryn. Chętnie wybierany przez barmanów, którzy poszukują wygodnej i w smaku prawdziwej alternatywy dla soku cytrynowego.
BARWA:
Pochmurny żółty
SMAK:
Świeży i kwaśny, po prostu sok z wyciskanych cytryn.
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, herbaty, soki, kulinaria

Po raz pierwszy mrożoną herbatę podano w 1904 roku na Targach Światowych w St. Louis. Właściciel plantacji herbaty postanowił zaserwować gościom odświeżający napój w gorący dzień. Od tamtej pory spożycie herbaty znacząco wzrosło: teraz, zgodnie z danymi towarzystwa ds. herbaty w USA, 50% Amerykanów pije herbatę codziennie, w większości mrożoną.

Otoczona gładką, jasnozieloną skórką, limonka jest aromatycznym, soczystym cytrusem, którego kwasowość i gorycz charakteryzuje wiele najlepszych koktajli jak i potraw. Pochodzenie limonki jest dokładnie nie określone, ale uważa się, że były uprawiane w Indonezji i Azji Południowo-Wschodniej. MONIN Rantcho Lime to łatwy i wygodny w użyciu koncentrat limonkowy, który nadaje świeżości klasycznym koktajlom takim jak: tradycyjny gin-tonik, margarita, czy mojito.

KOLOR Mętny jasny zółty

ZAPACH Swieżej limonki

SMAK Świeży cytrusowy

POSMAK Kwaśny

POŁĄCZENIA SMAKOWE Owoce, zioła, cytrusy

ZASTOSOWANIA Cocktails, mocktails